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Gluten de Trigo, 500 g
Ref: 8422584012088
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- Gluten de Trigo El Granero Integral, 500 g.IngredientesGluten de trigo. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.Contiene
500 gr.
Modo de empleoPara elaborar seitán, poner el gluten en un bol y ver ter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y divídela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Análisis nutricionalValor Energético KJ: 1728 kJ Valor Energético KCal: 409 kcal Proteínas: 79.5 g H. de carbono: 7.9 g de los cuales azúcares: 1.3 g Grasas: 6.4 g Saturadas: 1.2 g Fibra: 0.7 g Sal: 0.04g Humedad máxima: <12%ConservaciónConservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar y de fuentes de calor.No contiene conservantes ni colorantes.
Descripción
Marca: El Granero Integral
- Gluten de Trigo El Granero Integral, 500 g.IngredientesGluten de trigo. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.Contiene
500 gr.
Modo de empleoPara elaborar seitán, poner el gluten en un bol y ver ter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y divídela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.
Análisis nutricionalValor Energético KJ: 1728 kJ Valor Energético KCal: 409 kcal Proteínas: 79.5 g H. de carbono: 7.9 g de los cuales azúcares: 1.3 g Grasas: 6.4 g Saturadas: 1.2 g Fibra: 0.7 g Sal: 0.04g Humedad máxima: <12%ConservaciónConservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar y de fuentes de calor.No contiene conservantes ni colorantes.
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Marca: El Granero Integral
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